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KOBE特選【ぼっかけコロッケ】5個入り
¥1,500 税込
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関西圏以外の方にはあまり馴染みがない【ぼっかけ】ですが、簡単に言うと牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、全国的にいう所の「すじこん」です。
このすじこんを神戸市の長田区では特に「ぼっかけ」と呼び、いろいろな店で食べる事が出来ます。 作り方の基本はすじこんとおなじく、砂糖・醤油・みりんで、甘辛く煮込みます。
この【ぼっかけ】をコロッケの中に詰め込んだのがこの商品！
神戸っ子もびっくりです！
2枚目の写真のコロッケが5個入ります。この商品は冷凍のクール宅急便でお送りいたします。
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【販売元】
ステーキハウス 縁
〒650-0037
兵庫県神戸市中央区明石町31-1
TESTA神戸旧居留地5F
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